肾病患者,营养管理有要点

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保证优质蛋白质摄入

对于肾病透析患者而言,保证足够的优质蛋白质摄入尤为重要。蛋白质是构成人体细胞组织的基本物质,然而在透析过程中,部分有益的蛋白质会被清除,因此患者需要通过饮食来补充。优质蛋白的氨基酸模式接近人体需求,易于吸收利用, 主要来源于瘦肉、鱼、蛋、奶等动物性食物。建议透析患者每天摄入的蛋白质占总热量的15%~20%,且其中优质蛋白质应占比50%以上。(剩余1295字)

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