混合式教学在“乳品生产及检验”课程中的应用

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摘 要：论文分析了线上线下混合式教学的优点和关键问题，并结合实例介绍了混合式教学在“乳品生产及检验”课程中的应用。教学实践结果表明，混合式教学能够弥补线下教学条件和教学时数的不足，丰富教学资源，帮助学生了解生产实际过程，并能够充分调动学生学习的主动性，培养学生的综合应用分析能力，促进素质教学目标的达成。（剩余4812字）

试读结束

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