哈密瓜切前先刷皮

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哈密瓜素有“瓜中之王”的美称。但这种瓜表面粗糙有褶皱，很容易携带李斯特菌和沙门氏菌，消费者在享受美味的同时，需格外注意食品安全问题。

李斯特菌以食物为传染媒介，是最致命的食源性疾病原体之一。患者可能被感染很长一段时间，才出现发热、肌痛、恶心、腹泻等症状。李斯特菌在自然界分布广泛，常见于泥土中。哈密瓜长在地上，很容易携带这一病菌。（剩余193字）

试读结束

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