初冬常吃“素七宝”,全身从头补到脚

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山药:补虚健脾

山药有“神仙之食”的美誉,秋冬季节吃山药有补肾益精、健脾益胃、润肺止咳等功效。

健脾益胃山药粥山药、粳米、枸杞各适量。大米加水提前泡半小时;山药洗净,去皮切块。将泡好的米放人锅中,加水煮开,改小火煮成粥,加入山药块和适量枸杞,稍搅拌,小火熬煮30分钟即可。注意:山药为收涩之品,便秘及大便干结的老年人不宜食用。(剩余1213字)

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