饮食中的“错配鸳鸯”

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生活中“棒打鸳鸯”让人气愤，而在饮食中，“错配鸳鸯”则对人体有害无益。

1.土豆烧牛肉 这两种食物的消化所需胃酸浓度不同，所以在胃中滞留的时间会延长，使胃肠消化和吸收的时间延长。

2.豆浆冲鸡蛋 鸡蛋中的黏液蛋白与豆浆中的胰蛋白酶结合，失去应有的营养价值。

3.葱拌豆腐 豆腐中的钙与葱中的草酸能结合生成白色的沉淀物——草酸钙，造成人体对钙的吸收困难。（剩余970字）

试读结束

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