膳食减盐有利长寿

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中国传统养生格言

凡食物不能废咸，但少加使淡，淡则物之真味真性俱得。

清·曹庭栋《老老恒言·饮食》

现在人们都知道膳食中要减少食盐的摄入。30多年前我国发布第一版《中国居民膳食指南（1989）》提出的膳食指南八条中，“食盐要限量”就是其中之一。当时建议成年人每日食盐量不超过6克。之后发布的第二版（1997）、第三版（2007）、第四版（2016）、第五版（2022），都延续了食盐限量的要求。（剩余853字）

试读结束

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