心智饮食，预防老年痴呆的新选择

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心智饮食（ M i n d D i e t ）是融合地中海饮食与得舒饮食（DASH饮食）优点的新型饮食模式。地中海饮食以橄榄油、鱼类等为主，减少红肉和加工食品摄入；得舒饮食强调多吃蔬果、全谷物，严控盐与饱和脂肪。心智饮食取二者之长，尤其注重选择搭配对大脑有益的食物，如绿叶蔬菜、浆果类水果等。科学研究为其有效性提供有力支撑，《阿尔茨海默病杂志》研究显示，严格遵循心智饮食，患阿尔茨海默病（老年痴呆最常见类型）风险可降53%，适度遵循也能降约35%。（剩余961字）

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