养生菜谱

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薄荷豆豉粥

原料：薄荷、淡豆豉各6克，粳米 60克。

做法：先将薄荷、淡豆豉煎煮10分钟，去渣取汁，备用；用粳米煮粥，待米烂时兑入药汁，煮成粥即可。

功效：辛凉解表。

桂圆童子鸡

原料：童子鸡1只（1000克），桂圆肉30克，葱、料酒、盐各适量。

做法：把鸡掏出内脏洗净，放入沸水中氽一下，捞出，放入钵或汤锅，再加桂圆、料酒、葱、姜、盐和清水；上笼蒸1小时左右，取出葱、姜即可。（剩余449字）

试读结束

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