一句话真相

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水果正规打蜡不会伤胃致癌

“打蜡”就像食品安全领域的禁忌词汇，很多消费者闻之必忧。很多人认为那些表面色泽光亮的水果都是被打过蜡的，吃了会伤胃，甚至致癌。

【真相】对于水果打蜡的问题，北京农业质量标准与检测技术中心副研究员王蒙曾进行过专项研究，并多次参与实地调研。她告诉记者，打蜡是一种国际通行的保鲜手段，可延长水果的货架期，同时起到增加水果美观度的效果。（剩余2155字）

试读结束

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