咖啡检出致癌物，还能好好地喝咖啡吗

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最近，福建省消费者权益保护委员会对福州市20家咖啡销售单位的59款现制现售咖啡开展比较试验，均检测出低含量的2A类致癌物丙烯酰胺。所以，丙烯酰胺是什么？2A类致癌物又是什么什么意思？我们还能好好地喝咖啡吗？

丙烯酰胺是什么

丙烯酰胺是一种存在于高温处理后（例如油炸、高温烘烤等）的淀粉类食品中的有毒的、存在潜在致癌性的化学物质。（剩余833字）

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