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在我的家乡湖北大冶，人们喜欢称红薯为“苕”。从小吃苕长大的我，对苕有一种特别的感情。
家乡地处长江中游南岸，山地多，土质好，矿物质丰富，苕的产量很高且别具风味。我们常吃的苕有三种：白心苕、红心苕和黄心苕。
白心苕的肉质为奶白色，含淀粉高、糖分低，饱腹感强，是农家人主要代粮之物。我们家兄弟姊妹众多，青黄不接的时候，母亲常常煮白心苕给我们当早餐。（剩余1201字）
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故乡“苕”味长
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