初秋食补　首选山药

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立秋节气一过，便逐渐进入干燥的秋天。许多人经过炎热夏季的消耗，或多或少都有体虚现象，故有“一夏无病三分虚”之说。初秋气候渐凉，人们食欲慢慢好转，适时进补有助于身体恢复。但是，刚入秋天，人体肠胃消化能力较弱，不能进食大鱼大肉，否则容易引起消化不良，增加脾胃负担。因此，初秋进补，宜用“补而不滞”“防燥不腻”的平补之品，山药以其不热不燥及温和滋补的特性，被医家推荐为秋季（尤其初秋）食补的首选。（剩余1771字）

试读结束

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