药食同源话菊花

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菊花,作为药食同源的佳品,以其独特的药理作用和丰富的保健价值深受人们喜爱。本文将详细介绍菊花的药理作用、最佳搭档、药膳制作以及使用时的注意事项。

菊花的药理作用

《神农本草经》里讲到,菊花“主诸风头眩,肿痛,目欲脱,泪出,皮肤死肌,恶风湿痹。”其药理作用主要体现在以下几个方面:

清热解毒。中医认为,菊花性寒,归肺、肝经,能够清热解毒,适用于因外感风热或肝火上炎引起的头痛、目赤肿痛等症状。(剩余1090字)

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