辽宁省饮食文化体现的多元融合特征
东北地区，作为我国多民族居住区之一，拥有着特殊的地理位置。在以往关于东北地区饮食文化的研究中，相关研究较少，且多以历史学见长，较少从地理学角度展开分析。事实上，自晚清以来，自然环境、社会发展、文化交流等对东北地区饮食的形成发展产生极大影响，形成了今天我们所熟知的独特风味[1]。本文旨在深入探讨辽宁饮食文化，通过对其历史发展、地域特色、代表性菜品、饮食习俗以及与周边文化的相互影响等方面的研究，展现辽宁饮食文化从历史长河中一路走来所形成的独特风味。（剩余4192字）