素食中也有“嘌呤炸弹”

近日，36岁的郑州市民马先生因为痛风进了医院。其实，半年前他就查出尿酸偏高，医生叮嘱他，要少吃高嘌呤食物。为此，马先生不吃肉类、海鲜等嘌呤高的食物，长期以素食为主，没想到痛风还是找上了门。详细交流后，主治医生发现，尿酸升高的原因，居然还是他吃得有问题。郑州大学附属郑州中心医院风湿免疫科主任、主任医师杨磊表示，以下素食也是“嘌呤炸弹”：

十字花科植物 花菜、西蘭花等十字花科植物，会抑制尿酸的排出，所以尿酸高的人不能多吃。（剩余390字）

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