江西省烟叶化学指标分析及感官质量分类模型构建

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摘要：为探究江西省烟叶的质量特征，利用方差分析、区间估计等统计学方法分析不同感官质量档次（A类、B类、C类）上、中、下3个部位江西省烟叶11项化学指标的差异性及协调性等特征，在此基础上构建支持向量机（SVM）和随机森林（RF）2种模型用于烟叶感官质量分类预测。结果表明，上、中、下3个部位C类烟叶分别有7、6、6项化学指标高于A类、B类，B类烟叶分别有3、3、2项高于A类、C类，而A类烟叶分别有0、2、3项高于B类、C类；从区间长度来看，上、中、下3个部位C类烟叶分别有9、9、7项化学指标高于A类、B类，B类烟叶分别有1、0、3项高于A类、C类，而A类烟叶分别有1、2、1项高于B类、C类，3个部位C类烟叶化学成分的协调性远差于A类、B类，这可能是导致感官质量变差的重要原因。（剩余13785字）