蚕豆荚甾醇的提取及其动力学研究和热力学分析

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摘要：为了提高副产物老蚕豆荚的利用率，以乙醇水溶液为提取剂，研究了蚕豆荚甾醇的提取工艺，并对其提取过程进行动力学研究和热力学分析。通过单因素试验考察确定较优的液料比、乙醇体积分数及搅拌速度；于不同提取温度下测得溶液中的甾醇浓度与提取时间的关系，选用一级动力学平板模型，对所得动力学试验数据进行拟合；计算蚕豆荚甾醇提取过程的活化能、内扩散系数、吉布斯自由能、焓和熵。（剩余12221字）

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