熵权-正交法优化赤苍藤中多糖、多酚和黄酮的提取工艺

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摘 要：优化赤苍藤中多糖、多酚和黄酮的提取工艺，为综合评价其质量提供参考。以赤苍藤茎为研究对象，采用酶解法，选取适宜的酶质量分数、酶解pH、酶解温度及酶解时间为考察因素，以多糖、多酚、黄酮和浸膏提取率为评价指标。基于熵权法客观赋权结合L9（34）正交试验，优选赤苍藤的多指标提取工艺。最佳提取工艺条件为：酶质量分数4%，酶解pH值6.0，酶解温度50 ℃，酶解时间45 min。（剩余12006字）

试读结束

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