“饮酒与健康”双语课程设置必要性及建设探究

摘  要：目前，“饮酒健康效应”已成为社会各界关注的热点问题，作为实现我国创新型酿酒人才培养目标的重要保障，各高校相关专业需要开设“饮酒与健康”双语课程。文章就“饮酒与健康”双语课程设置的必要性进行阐述，结合课程实施过程中发现的问题，对课程建设提出反思。以期为“饮酒与健康”双语课程在相关专业中的有效开展提供参考。（剩余7327字）

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