再谈1511年之前美洲作物传入中国的可能性
关键词：美洲作物；波利尼西亚；《饮食须知》；番薯；花生
美洲作物（AmericanFoodPlants），顾名思义，即起源于美洲的栽培植物（农作物），比较重要的有30余种。一般认为美洲作物是藉由“哥伦布大交换”（ColumbianExchange）始入旧大陆，再经由欧洲人之手通过亚洲航路抵达亚洲，由于葡萄牙人1498年初抵印度，1511年占领马六甲，所以理论上1511年之前美洲作物不可能传入中国，这也是本文选取1511年这个时间节点的原因。（剩余8930字）