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研究表明,經常吃西红柿酱对保护心脏具有重要作用。科学家通过试验发现,西红柿沙司对遏止“坏”胆固醇(即低密度脂蛋白胆固醇)具有极大帮助。
研究中,志愿参试者每天在早餐、午餐及下午茶中增加30克西红柿酱,或者每天喝400毫升西红柿汁。科研人员发现,在短短的3周后,参试者体内总胆固醇水平下降了6%;而低密度脂蛋白胆固醇水平则下降了近13%。(剩余75字)
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呵护心脏的一等“佳品”
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