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食育比其他的教育更接近自然,接近土地,接近身体,接近人情,接近幸福。食育更是借食育人,让孩子在食育中养成良好的饮食习惯,传承中国优秀的饮食文化,也学会尊重自然,保护环境。
提起“食育”这个概念,大家都以为它诞生于日本。但实际上,在900多年前的中国宋代,饮食教育就由黄庭坚提出了。他在一篇名为《士大夫食时五观》文章中说:“古者君子由饮食之教,在乡党曲礼,而士大夫临樽俎则忘之矣。(剩余2409字)
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食育,舌尖上的教育
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