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有很多亚洲人患有乳糖不耐的问题,加上这些年乳业的环保问题,一些人开始对非乳制奶(Non-dairy Milk)/纯植物奶(Vegan Milk)有兴趣,如大家熟悉的豆奶、椰奶等。其实,植物奶,包括坚果奶、种子奶和谷物奶,尤以坚果奶更成为欧美饮食界追捧,就连美国前总统克林顿和好莱坞明星都是植物奶拥趸。(剩余287字)
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植物奶百科图鉴
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