“好碳水”“坏碳水”怎么分辨

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一提到碳水化合物，我们就会联想到米饭、面条、馒头等主食。的确，碳水化合物是人体必需的宏量营养素，是我们身体能量的主要来源。因此，摄入碳水化合物是必不可少的。那么生活中，如何判断碳水化合物是“好碳水”还是“坏碳水”呢？

首先了解一下碳水化合物的种类。按照人体能否消化吸收分类，分为可利用的碳水化合物，即可以被人体消化、吸收、利用的各种糖类;不为人体利用的碳水化合物，如纤维素等。（剩余795字）

试读结束

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