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冷风清冽，残阳惨淡，常见城乡的街头巷尾，聚集着卖腌菜的老农。他们身着粗衣，在四合的暮色里，身影逐渐模糊，但叫卖声却清晰生动，传得很远，演绎人间烟火气息。
天地清寒，苏中里下河村妇们忙着腌咸菜。菜腌在龙缸或木桶里，边码边撒盐，用劲踩踏，卟卟声犹如春冰开裂。几易晨昏，原本干蔫的腌菜冒出津津绿汁，呈现生命的质感，完成生命的涅槃。（剩余1054字）
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腌菜佐粥
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