人源EC-SOD的毕赤酵母重组菌株构建及表达
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中图分类号：TS201.3 文献标识码：A 文章编号：1007-550X（2025）08-0003-06
超氧化物歧化酶（superoxidedismutase，SOD）是一类重要的酶类抗氧化剂，它可以将具有生物毒性的超氧化物阴离子 （02⋅-） 转化为对人体伤害较低的过氧化氢 （H2O2 ）和氧气（ [02 ），其中的过氧化氢 （H2O2 ）可以在过氧化物酶的作用下转化成对人体无害的水（ ⋅H20 ）和氧气（ [02 ）[。（剩余8889字）
