面条沿着黄河走

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四五千年前，当小麦沿着最早的丝绸之路从西亚传入中国后，在时间的长流里，面食以其美味逐渐超越黄河流域的小米，成为黄河流域的主食，沿着黄河，从古老厚重的黄土高原，一路东下，穿过汉的宫阙，穿过唐的盛世，穿过宋的精致，走到平坦的华北平原。如果说中华民族的文明是黄河的文明，那么黄河流域的面条，无疑是中国最丰富、最筋道、最美味的。（剩余3294字）

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