新疆标志性饮食与文化认同

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不同人书写大美新疆的美食，角度不同，最后风格迥异。

第一种是内地长大，成年后客居新疆（当兵或就业）的汉族。他们以特殊视角体验新疆，比较典型的是著名作家王族（2020）笔下的《食为天》。第二种是在新疆本地出生的维吾尔族大学生，后来到内地上学或工作，他们身体虽然暂离新疆，但是心灵和那片土地是如此贴近。第三种是从小在新疆长大，跟随父辈在新疆生活，后来到内地上学或工作的汉族学者。（剩余5309字）

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