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“办席摆酒”是农村人情往来的重头戏，但这里往往潜藏着食品安全法律风险。一碗变质的剩菜、一瓶误放的燃料、一位带病的厨师，都可能让喜事变悲剧，甚至要赔钱坐牢。本文结合8个真实案例分析自办宴席的食品安全“规矩”，并用6张自查清单、1部最新地方性法规，为您提供一份“法律＋实操”双保险的办席攻略。
办席先懂责
不少村民觉得“自家办席自己说了算，出点小事没人管”，这可是大错特错。（剩余5619字）
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守护农村宴席舌尖上的安全
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