北方塑料大棚冰菜高效栽培技术

摘 要： 冰菜是近年从国外引进的一种“贵族菜”，因其外观独特、口感鲜嫩爽滑、高营养保健价值而风靡于众多国家和地区。该文简要介绍了冰菜的营养保健和生态价值，总结了冰菜大棚栽培技术要点，以期为相似地区设施冰菜的生产提供一定参考。

关键词： 冰菜; 北方; 大棚; 高效栽培

冰菜学名冰叶日中花，又叫冰花、非洲冰草等，是番杏科日中花属植物[1]，因其叶片背部和茎上遍布大量冰晶状颗粒而得名[2]。（剩余4628字）

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