食品类科技图书编辑加工中常见错误解析

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[摘要]食品安全是人民健康生活的重要保障，而食品类科技图书是助力人民健康生活的重要工具。因此，食品类科技图书提高内容的正确性、专业性以及规范性非常重要。笔者总结工作经验，归纳食品类科技图书编辑加工中经常出现的政治性、常识性与引用资料、标准、法规的现行有效性，以及职能机构名称、科技名词、物理量和单位、插图和表格的正确性等问题，通过举例子的形式，提出这些典型问题的解决方法，以期帮助编辑提高解决问题的能力，为食品类科技图书出版工作者提供参考。（剩余5261字）

试读结束

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