谁来做养老餐

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吃饭，对年轻人是易事，对很多老人却成难题。年逾七旬的作者，怀揣着对“老有所养”的朴素关切，走访了城乡数十处养老餐桌。从乡间免费的饺子宴，到养老院个性化餐食，再到社区补贴食堂，他坐下来，看老人们吃饭，跟他们聊天，记录下围绕一碗热饭的前前后后：谁在操持？味道如何？价格多少？有无陪伴？背后又有哪些政策在支撑？

来自国家卫生健康委的数据，2035年左右，我国60岁及以上老年人口将突破4亿，在总人口中的占比将超过30%，进入重度老龄化阶段。（剩余35922字）

试读结束

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