空气中也有营养素

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澳大利亚一项新研究发现,人类也可以从新鲜空气中摄入某些营养物质,这些营养物质被称为“空气营养素”,比如,碘、锌、锰和维生素等。该研究发现,空气营养素主要通过鼻子、肺部、嗅觉上皮和口咽微小血管网络被人体吸收。肺部可吸收比肠道多得多的分子,吸收能力是肠道的260倍,这些分子能被完整运送到血液和大脑中。鼻子和呼吸系统中的纤毛还包含一种特殊受体,可与多种空气营养素如胆碱、维生素C、钙、锰、镁、铁、氨基酸等结合。(剩余273字)

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