每天吃点开心果可保护视力

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坚果富含人体必需的健康脂肪、蛋白质、维生素、纤维素和矿物质等营养物质。经常吃坚果具有多种健康受益。研究发现，每天只需要吃2把开心果就有助于保护视力。

黄斑色素有助于过滤掉有害的蓝光并保护视网膜免受可能导致年龄相关的黄斑变性。黄斑变性是老年人视力丧失的主要原因。为了进一步研究叶黄素摄入水平对视网膜（眼睛后部对视力至关重要的感光层）的具体作用，塔夫茨大学研究人员招募了36名40～70岁的健康参试者。（剩余386字）

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