食品安全“两个责任”应知应会

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★ 食品安全“两个责任”★

什么是食品安全“两个责任”？

食品安全“两个责任”指的是食品安全属地管理责任和企业食品安全主体责任。

食品安全属地管理责任：通过实施分层分级、层级对应的包保制度，将“党政同责”“地方负总责”的要求分解落实到各级党政领导干部身上。

企业食品安全主体责任：督促企业配备食品安全总监和食品安全员，聚焦“最小工作单元”，细化“日管控、周排查、月调度”工作职责，完善风险防控机制，及时发现消除风险隐患，实现对风险的精准防控。（剩余3323字）

试读结束

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