戊糖片球菌GZ0620的益生作用及对结肠炎的改善研究

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摘要： 从天然发酵酸辣子食品中分离得到一株戊糖片球菌（Pediococcus pentosaceus）GZ0620，探究该菌的益生性能及对动物结肠炎的影响．体外评估试验显示该菌株不具有溶血现象，同时对参与测试的克拉霉素等6 种抗生素均呈敏感（S）或中介（I）．该菌株在模拟胃液中3h平均存活率为90.（剩余6662字）

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