内部沸腾法提取骨碎补多糖及其抗氧化活性研究

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摘要 以骨碎补为试验材料，采用内部沸腾法来提取骨碎补中的多糖，并且测定骨碎补里提取出来的多糖的抗氧化活性，通过设置单因素试验和4因素3水平的正交试验，研究乙醇解吸液体积分数、乙醇解吸时间、水浴提取温度、水浴提取时间对骨碎补多糖提取率的影响。结果表明，提取骨碎补中多糖的最佳条件为乙醇解吸液体积分数50%、解吸时间15min、水浴提取温度80 ℃、水浴提取时间4 min，在这个条件下的骨碎补多糖提取率为10.90%。（剩余6994字）

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