双水相超声法提取野蘑菇三萜类化合物的工艺优化

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摘要 [目的]优化野蘑菇三萜类化合物的最佳提取工艺。[方法]以野蘑菇菌种培养所得的菌丝体为原料，采用超声波辅助、异丙醇-硫酸铵双水相体系提取野蘑菇中的三萜类化合物，并建立检测野蘑菇中三萜类化合物的紫外分光光度法（UV法）。对影响三萜类化合物提取率的主要因素——异丙醇体积浓度、硫酸铵质量浓度、提取时间进行单因素试验，在此基础上根据Box-Benhnken试验设计原理利用响应面法对提取工艺进行优化。（剩余9781字）

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