微生物降解烟叶烟碱研究应用进展

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摘要 本文从降低烟叶烟碱含量的主要方式、微生物代谢烟碱的主要途径、微生物及其酶降解烟碱的研究进展3个方面综述了近年来国内外对利用微生物及其酶降低烟叶烟碱的研究应用成果，以期为烟叶生产提供参考。

关键词 微生物；烟草；烟碱；降解

中图分类号 S572   文献标识号 A

文章编号 1007-7731（2023）05-0022-05

烟碱，又名尼古丁，属于吡啶族生物碱，在烟草总植物碱中含量占约90%以上[1]。（剩余9692字）

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