基于Plackett-Burman设计和响应面法优化枣花蜂蜜挥发性成分的萃取条件

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摘要：为了提高蜂蜜中挥发性成分的顶空固相微萃取（head space-solid phase micro extraction，HS‑SPME）效率，以便利用气相色谱-质谱联用仪（gas chromatograph-mass spectrometer，GC‑MS）对其进行更精确的定性与定量分析，以枣花（Ziziphus jujuba Mill.）蜂蜜挥发性成分的色谱图总峰面积作为考察指标，采用Plackett-Burman（PB）设计和响应面（response surface methodology，RSM）对枣花蜂蜜的萃取条件（萃取温度、萃取时间、样品量、去离子水添加量、氯化钠添加量和搅拌速度）进行优化。（剩余17226字）