农产品质量安全可信追溯体系构建与建议

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摘要:农产品质量安全一直是全社会关注的焦点,频发的食品安全问题给消费者带来了严重的影响,因此农产品质量安全可信追溯变得尤为重要。分别从参与主体和中心化管理模式,溯源数据的完整性、真实性和产业各方信任度,溯源环节信息整合和对数据的精准监管,追溯体系和农业产业深度融合4个方面分析了农产品质量安全追溯体系的现有问题。(剩余16267字)

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