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摘 要：该研究从三氯乙酸浓度、三氯乙酸用量、提取温度及时间4个方面初步探讨从地木耳中提取海藻糖的工艺，该研究通过单因素和正交试验，优化从地木耳中提取海藻糖的工艺条件，通过考察三氯乙酸浓度、用量、提取温度和时间对提取率的影响，确定最佳工艺条件。最佳工艺条件为0.3 M三氯乙酸浓度，用量5 mL，提取温度80 ℃，时间50 min。（剩余6813字）
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陆生蓝藻地木耳中海藻糖提取工艺研究
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