减脂不要忘记这朵“菜花”

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控脂减重

西兰花，作为十字花科植物的代表性蔬菜，经常得到各国营养专家点赞。对很多有运动习惯的人而言，西兰花更是食谱中最常见的一种食材，尤其是减脂人群。

为什么减脂食谱里总有西兰花的名字？

西兰花，典型的高蛋白蔬菜

北京体育大学运动人体科学学院教授苏浩表示，减脂人群偏爱西兰花，可能有5个原因。

●饱腹感强

减脂时，一方面要减少热量摄入，降低体脂率；一方面还不能导致强烈的饥饿感，保留肌肉质量。（剩余1593字）

试读结束

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