一尾武昌鱼 六道进阶版

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武汉玖亩鱼院餐厅人均消费约在150元左右,既有接家庭散客又攻商务接待,主打融合楚菜及市面上较为流行的粤菜,季斌大厨在为其设计产品线时,着眼于三个创意切入点,既保证了传统口味的正宗稳定,又通过吸晴的呈现方式和精妙的搭配,使商务宴请的客人更有“面儿”。
武昌鱼华丽变身
提到武昌鱼入馔的历史渊源,早在三国时期就有相关记载,孙权建都武昌(现鄂州)时就常以武昌鱼宴请功臣,后又有“才饮长沙水,又食武昌鱼”的诗篇,令武昌鱼的名声传遍大江南北,它承载着湖北地区悠久的历史文化,是湖北历史文化传承的重要载体。(剩余6777字)