酒馆生意不太好做需继续探索经营模式

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布局酒馆，是酒企开拓线下消费场景的众多方式之一。无论是泸州老窖的百调酒馆、洋河的解酉小馆、江小白酒馆，抑或是燕京啤酒的燕京9号小馆，都显示酒企纷纷抢跑在加速渠道下沉的路上。

中国酒业智库专家蔡学飞曾提到，渠道运营成本高、挤压式竞争、争夺年轻消费者，是啤酒和白酒企业下沉进入小酒馆赛道的关键因素。但小酒馆赛道日趋拥挤，截至2022年底，全国小酒馆数量高达4万家，同时还有大量新企业正在涌入。（剩余1887字）

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