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DOI：10.3969/j.issn.1007-5739.2025.24.032开放科学（资源服务）标识码（OSID）：
新式茶饮是通过不同萃取方式提取基底茶茶汤，并在茶汤中加入新鲜水果、鲜奶等各种原辅料，现场调制并销售的即饮茶1，其迎合了传统茶产业去库存的需求，现已成为我国茶产业经济新的增长点。然而，近年来新式茶饮屡次曝出过度使用食品添加剂、糖超标以及饮用后产生失眠、心悸等问题。（剩余6408字）
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高效液相色谱法测定新式茶饮中咖啡因和甜味剂的研究进展
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