基于多元统计分析法探究烹饪方式对牦牛肉牛排挥发性物质的影响

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中图分类号:TS251.52 文献标志码:A 文章编号:1000-9973(2026)01-0127-1(

DOI:10.3969/j.issn.1000-9973.2026.01.017

Exploration of Effect of Cooking Methods on Volatile Su(剩余19422字)

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