张幼斌:一条大白刁,吃出四季分明

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武汉泛海喜来登酒店行政总厨张幼斌是湖北鄂州人,1992年,刚满18的他开始在湖北洪山宾馆珞珈山饭店做学徒,自此踏入餐饮行当,职业履历极为光鲜丰富。1993年6月至2002年8月,不到十年时间,他以鄂州市飞鹅宾馆的凉菜主管为起点,历任炒锅师傅、厨师长、行政总厨,2002年8月到2012年7月间,在武汉金贵源食神店任厨师长、出品总监、行政总厨等职务。(剩余7243字)

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