盐业史研究 (2022年03期) 电子版

目录

盐业考古丨从莱州湾南岸盐业考古看青州“盐贡”的历史特点

摘 要：由莱州湾南岸盐业考古和相关文献等可证《禹贡》所记青州“盐贡”的真实性。与其他地区相比，青州海盐生产条件得天独厚，生产规模庞大，生产技术日益成熟，且供应稳定，故发展成为三代“盐贡”中心，在盐业发展史上独具特色。青州“盐贡”对后世盐税...

盐业考古丨晚唐北海盐监及相关问题考论

摘 要：唐代北海盐监，未见典籍记载，山东临朐县出土的晚唐《唐故宗正少卿陇西李府君墓志铭》中有载。文章以文献记载与考古发现材料相结合的方法，对晚唐时期北海盐监的地点、设置背景、相关职能及该地区内的盐业考古新发现进行考证与梳理，力求补充唐代晚...

盐业考古丨渝东地区盐业考古概况、现状与展望

摘 要：20世纪90年代后期以来，借助大量盐业考古新发现，渝东地区盐业考古研究取得了丰硕成果，尤其在制盐工具与制盐工艺、盐业遗址的判定与分期、盐与社会演进及自然环境的关系、盐与巴人的关系等方面取得了重大进展。与此同时，渝东盐业考古研究还需...

专题研究丨清末滇督李经羲与云南盐斤加价案的纠葛

摘 要：庚子之乱后，清政府为了推行新政，不得不进一步从社会资源中吸取血液，多次实施盐斤加价政策，由民众“共担其荷”。其中云南因1908年清政府实施禁烟后，税收负担全部积压在了盐税身上，使得滇省盐价昂贵，为各省所无。李经羲接任滇督之后，计划...

专题研究丨抗战时期黄海化学工业研究社对川盐浓卤技术的研究

摘要：四川井盐提炼的传统工艺是利用天然气或煤炭将卤水烧干，这种方法耗费燃料较多。抗战时期，黄海化学工业研究社迁入四川后，为提高盐产且降低成本，针对浓卤环节主要做了两项研究：一是枝条架浓卤技术的研究，黄海社具体研究了枝条架的结构、性能及影响因...

盐业文化丨明天启两浙《盐策辑略》考论

摘 要：美国国会图书馆藏孤本《盐策辑略》一书，由明代两浙巡盐御史田珍编纂，成书于天启六年（1626），在《两浙订正鹾规》的基础上删订而成，编纂目的在于使盐政运行有章可循。书中关于明代两浙运司客纲、客纪身份的记载，体现了《盐策辑略》的史料价...

盐业文化丨李开先与嘉靖《山东盐法志》关系考论

摘 要：《千顷堂书目》《明史·艺文志》等史料中，记载李开先和王贵均编有《山东盐法志》。然而，通过考察李开先的仕宦履历及其文集中的《山东盐运司志序》，发现他只是为王贵《山东盐法志》作序，并未参与编輯。但李开先序文的首尾部分，都是讲...

研究综述丨近三十年来国内两淮盐商研究综述

摘 要：两淮盐商是盐业史研究领域中的重要组成部分，其研究范畴可以分为政商关系、资本运营、盐商与文化等多个层面。近三十年来，国内学术界对两淮盐商的研究出现了一定的成果，研究内容得到充实，研究话题也更加深入。在政商关系、行盐利润、盐商衰败等热...