为什么刷牙后吃水果会变苦

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清晨,我们刷牙后吃水果常会感到发苦。其实这与牙膏成分对味觉的短暂干扰有关。

大多数牙膏中含有一种名为十二烷基硫酸钠的表面活性剂,它具有良好的乳化、发泡和清洁能力。十二烷基硫酸钠能产生泡沫并帮助清洁牙齿,但同时会影响口腔内的化学环境。十二烷基硫酸钠会暂时抑制舌头上的甜味受体,同时破坏口腔中磷脂层的保护作用,使苦味受体更敏感。(剩余392字)

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